Las añadas del Siglo
Denominaciones de origen de los vinos
Vinos del mundo cata de vinos complementos  
Denominaciones de Origen
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  D.O. Chacolí de Guetaria
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  D.O. Conca de Barberá
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  D.O. Jumilla
   

LEYENDA
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MB
 MUY BUENA
E
 EXCELENTE

Vinos de España, Vinos espumusos cavas

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La zona de producción del Cava la integran 160 municipios ubicados en 7 Comunidades Autónomas. La mayoría de estos municipios se sitúan en la zona vinícola catalana de las comarcas de Barcelona, Tarragona, Lleida y Girona. Junto a ellos y situados al Norte de la península, 23 municipios de Rioja, 2 de Aragón y los enclaves de 2 municipios del Sur-Este y Sur-Oeste: 1 en Valencia y otro en Badajoz. La comarca vinícola del Penedés, a 40 km. al sur de Barcelona concentra más del 95% de la producción total, destacando la Villa de Sant Sadurní d'Anoia cuyas empresas elaboran más del 75% de los casi 200.000.000 de botellas anuales.

Las características particulares del Cava nacen en esta zona histórica tradicional a la que nos referimos al hablar de las condiciones clásicas de viticultura y producción.

Vinos de España - Vinos espumosos - cava
 

* Cataluña y Rioja (uvas Xarel.lo, Parellada, Macabeo, Chardonnay, Raventos Blanc, Garmona, Pares Balta)
* País Vasco (Txacolí, ligeramente carbonatado)
* Denominación de Origen Rueda (Vino espumoso de variedad Verdejo )
Parte de esta información fué extraida de

   
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