Las añadas del Siglo
Denominaciones de origen de los vinos
 
Denominaciones de Origen
  D.O. Abona
  D.O. Alella
  D.O. Alicante
  D.O. Almansa
  D.O. Ampurdán-Costa Brava
  D.O. Bierzo
  D.O. Binissalem
  D.O. Bullas
  D.O. Calatayud
  D.O. Campo de Borja
  D.O. Cariñena
  D.O. Cava
  D.O. Chacolí de Guetaria
  D.O. Chacolí de Vizcaya
  D.O. Cigales
  D.O. Conca de Barberá
  D.O. Condado de Huelva
  D.O. Costers del Segre
  D.O. El Hierro
  D.O. Jumilla
   

LEYENDA
R
REGULAR
B
BUENA
MB
MUY BUENA
E
EXCELENTE

Información sobre el vino

El vino es una bebida que se obtiene de la uva mediante fermentación alcohólica de su mosto o zumo; la fermentación se produce por la acción de levaduras que transforman los azúcares del fruto en alcohol etílico y anhídrido carbónico.
Se dará el nombre de «vino» únicamente al líquido resultante de la fermentación alcohólica, total o parcial, del zumo de uvas, sin adición de ninguna sustancia. En muchas legislaciones se considera sólo como vino a la bebida espirituosa obtenida de Vitis vinifera, pese a que se obtienen bebidas semejantes de la Vitis labrusca, Vitis rupestris etc

Más información sobre el vino

 
Origen del vino. Origen de la producción de vinos
La producción de vino data de más de 5.000 años, teniendo su primer foco conocido en la región casi inmediata al sur de la cordillera del Cáucaso desde la Capadocia hasta las costas meridionales del Mar Caspio.

Etimología de vino
La etimología que se conoce de la palabra española vino procede de la latina vinum y ésta última de la griega, también se considera que la se encuentra próxima a la palabra sánscrita vana (amor) que también dio origen a las palabras Venus y Venera, tal relación semántica estaría dada por la antigua creencia en los poderes afrodisiacos del vino.
Para de esta información fué obtenida de Wikipedia

   
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